Você gosta de um bom mel? Um alimento que é utilizado desde a pré-história, saboroso, saudável e que traz muitos benefícios para a saúde. Além de adoçante natural, possui ação antimicrobiana, que é capaz de impedir o crescimento ou destruir micro-organismos, protegendo assim nosso corpo contra doenças.
No artigo de hoje você vai conhecer o trabalho da Apicultura e a importância das abelhas no meio-ambiente.
O que faz um Apicultor?
A apicultura é uma atividade que inclui a criação, a extração e a comercialização do mel e seus derivados. Ou seja, a apicultura é a arte de criar abelhas. O profissional responsável por esse trabalho é o apicultor.
O apicultor utiliza vários acessórios que facilitam e protegem o seu trabalho: véu de proteção para o rosto, luvas de couro, roupa, botas e o fumigador (instrumento usado para fazer fumaça).
Além disso, ele não pode ser alérgico ao veneno das abelhas, deve montar o apiário a uma distância segura de residências, animais domésticos e estradas. Estudar e buscar atualizações são fundamentais para melhorar o processo de criação de abelhas e, consequentemente, da produção dos produtos, tais como mel, própolis, geleia real e pólen.
Importância das abelhas no meio-ambiente
As abelhas possuem um importante papel no equilíbrio do ecossistema: polinização. A polinização é essencial para garantir que as plantas se reproduzam, assim como a qualidade de culturas agrícolas.
De acordo com Albert Einstein “sem abelhas não há polinização, não há reprodução da flora, sem flora não há animais, sem animais, não haveria raça humana.” Por isso é tão importante cuidar e garantir um habitat para as abelhas.
Mel Benedetti
Aqui na Fazenda Benedetti o amor pelas abelhas é passado de geração em geração.
Em 1950, o nono Ângelo Benedetti estudou a apicultura e trouxe para a Fazenda novas técnicas para a produção de mel, própolis, pólen e geleia real. De lá para cá essas técnicas vêm sendo utilizadas e aprimoradas para produzirmos os melhores produtos e mantermos o meio-ambiente em equilíbrio.
O clima favorável da região do Circuito das Águas e as matas nativas e eucaliptos garantem ao mel Benedetti um sabor único e inigualável.
Agora que você já conhece um pouco do trabalho do apicultor e da importância das abelhas no ecossistema, que tal saborear o Mel Benedetti? Você pode adquirir nosso produto tanto no empório físico quanto no virtual.
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