A estação mais quente do ano pede bebidas leves e refrescantes, não é verdade?
Por isso, vamos te apresentar os vinhos que combinam com essa temporada. A vantagem de beber vinho é que existem vários tipos, ou seja, não importa se é branco, rosé, tinto ou espumante, você encontrará o que mais lhe agrada.
Continue a leitura e saiba mais sobre o assunto!
Qual a temperatura ideal?
Durante o verão é importante ficar atento à temperatura que o vinho será servido, pois esse detalhe influencia tanto no sabor quanto na experiência.
Veja a seguir a recomendação de temperatura ideal para cada tipo de vinho:
- Vinho Branco: entre 6° a 8°C
- Vinho Rosé: entre 10° a 12°C
- Vinho Tinto: entre 13° a 15°
- Espumante: entre 6° a 8°C
Vinhos que combinam com o verão
O vinho está associado ao inverno, mas a verdade é que a bebida combina perfeitamente com as altas temperaturas. Basta escolher o rótulo ideal, ou seja, vinhos mais leves e refrescantes.
Confira nossas dicas de vinhos que combinam com o verão:
Vinho Branco
Os vinhos brancos são os mais recomendados para as altas temperaturas, pois são leves e refrescantes. A coloração varia de uva para uva, mas é interessante optar por vinhos mais transparentes, ou seja, mais novos.
Harmoniza com saladas e pratos leves, como peixes e massas com molho branco.
Vinho Rosé
Sabemos que o vinho rosé é produzido a partir de uvas tintas e sua coloração se dá pelo pouco tempo das cascas da uva em contato com o mosto.
Com um sabor inigualável e muito refrescante, o vinho rosé combina com peixes, petiscos e saladas. Para servir na temperatura ideal, recomenda-se deixar a garrafa na geladeira por uma hora antes do consumo.
Espumante
Se tem uma bebida que é sinônimo de verão é o espumante. E não é para menos, pois devido a gaseificação, a bebida se torna ainda mais leve. Acompanha desde os aperitivos até o prato principal.
Vinho Tinto
Para quem não abre mão do vinho tinto, a dica é escolher vinhos mais jovens e com o sabor frutado. Desta forma, além de combinar com a estação, harmonizam com carnes leves, massas e queijos.
Sugestões de vinhos da Fazenda Benedetti para o verão
Para os apaixonados por um bom vinho sempre é hora de degustar uma taça da bebida, seja em uma refeição especial ou em uma tarde com os amigos.
Se você quer acertar na escolha do rótulo, separamos algumas opções de vinhos da Fazenda Benedetti, confira:
Vinho Benedetti Branco Suave: produzido a partir das uvas de variedade Niágara, possui coloração dourada. Bebida leve, suave e com aroma frutado que combina perfeitamente com peixes, saladas, mariscos e doces.
Vinho Benedetti Rosé Suave: é uma das bebidas mais deliciosas produzidas pela família Benedetti. Com uma coloração atraente, o vinho rosé é leve e muito refrescante, ideal para ser apreciado no verão.
Vinho Benedetti Tinto Suave: produzido com uvas americanas de vinhedos próprios, o vinho tinto possui baixa acidez e delicioso sabor frutado. Harmoniza com massas, queijos curados, risotos e pratos leves.
Espumante Moscatel Brut: elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, o espumante Moscatel Brut apresenta coloração amarelo palha, sabor refrescante e aroma com notas cítricas, pão tostado e leveduras. Indicado para servir com aperitivos, carnes leves, peixes e massas.
Ainda não conhece os vinhos da Fazenda Benedetti? Para comprar é super fácil, basta acessar o nosso site e adquirir o seu rótulo favorito.
Siga a Fazenda Benedetti no Instagram e no Facebook para ficar por dentro de todas as novidades!